Zaburzenia odżywiania stanowią olbrzymi problem i wyzwanie we współczesnym świecie. Jedzenie spełnia wiele ról, czasami odżywianie jest najmniej istotną z nich. Zaburzenia odżywiania dotyczą wszystkich w mniejszym lud większym stopniu, dlatego też warto przyjrzeć się temu tematowi. Dziękuję za udostępnienie tekstu, napisanego przez moją żonę, studentkę pierwszego roku psychologii w ramach zaliczenia przedmiotu.